Dietalab vs Verdure
Lo sapevi che non tutte le verdure possono essere consumate durante il tuo percorso dietalab??
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Spumone di pesca. Ed è subito merenda
Frullare una pesca. Montare l’albume. Unire e continuare a montare fino ad ottenere un composto super spumoso e super omogeneo, super goloso.
Per me una dose di minicrok dietalab cioccolato bianco sbriciolati sopra.
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Colazione con Agar Agar
Ormai di gran moda ma cos’è l’agar-agar?
Polisaccaride incolore, inodore ed insapore ricavato dalle alghe rosse e usato come gelificante naturale ad alto contenuto di mucillagini e carragenina.
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Sogliole all’Arancia
Infarinare le sogliole con un velo di farina, passarle rapidamente in padella antiaderente con un filo di olio extravergine d’oliva.
Spremere le arance in quantità e via con la spremuta in padella!!
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Spaghetti di Zucchine
Perché le zucchine?
- bassissimo apporto calorico: via libera se sei a dieta
- si tratta di un alimento super idratante e super rimineralizzante ricchissimo di sali minerali tra cui come il potassio, il ferro, il rame, il magnesio, il fosforo, il sodio e lo zinco
Tonno in Crosta di Pistacchi
Cavolo Nero al Forno
Perché il cavolo nero?
Ortaggio ricco di vitamine, in particolare Vitamina A e Vitamina C, minerali e dalle proprietà antiossidanti, il cavolo nero è, a ragione di fatto, considerato un vero e proprio superfood e oggi ve lo propongo così…al forno!
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Colazione dei Campioni
Perché la frutta secca?
Ricca di calcio, magnesio, fosforo, vitamine del gruppo B ed E, grassi buoni, coenzima Q10.
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Uova in Umido
Far rassodare due uova.
Nel frattempo preparare in un pentolino antiaderente un leggero soffritto con olio evo e cipolla.
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Zuppa ai Cereali
Tagliare le carote, il sedano e la cipolla, mettere il tutto in una pentola con olio e aglio.
Far soffriggere a fuoco medio per 10 minuti circa aggiungere quindi il misto cereali e tostare ancora per altri 5 minuti.
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